Бездрожжевой хлеб на яблочной закваске
Приготовление закваски Ингредиенты: Три средних яблока; Вода (лучше родниковую, можно кипячёную); Мука цельнозерновая; Банка 750 мл. Как приготовить Яблоки помыть, удалить сердцевину (не обязательно) и нарезать кубиками, сложить в ёмкость и залить родниковой водой так, чтобы она только покрывала яблоки. Накрываем слоем марли, льняной тканью,